★ハングルマスター★

韓国語・ハングルを勉強したい!YUKIKAWA独学ブログ

韓国語で「煮込む」とは?【고다】意味を勉強しよう!

皆さま、こんにちは。
今日は、韓国語で「煮る」「煮込む」について勉強しましょう。

「牛肉を煮込んでダシを取ります」というような文章で活用できます。
ぜひ、一読ください。

f:id:yukik8er:20190121123114j:plain

解説

【고다】
読み:コダ
発音:ko-da

意味は、動詞で「煮る」なのですが、ダシを取るときに使います。
牛肉や骨を煮込んでダシ・エキスを出すなど。
牛肉を煮込んだスープ곰탕(コムタン)の『곰』は【고다】の名詞形です。

類義語

【끓이다】煮立てる
読み:ックリダ
※沸騰させて煮込むとき

【조리다】煮る・煮込む
読み:チョリダ
※肉じゃがや煮物系

【졸이다】煮詰める
読み:チョリダ
※サバの味噌煮など

現在形

【곱니다】煮込みます(ハムニダ体)
読み:コムニダ

【과요】煮込みます(ヘヨ体)
読み:クァヨ

【과】煮込むよ(パンマル)
読み:クァ

ハムニダ体:丁寧語(硬い)
ヘヨ体  :丁寧語(やわらかい)
パンマル :親しい間柄で使用するタメ口

過去形

【괐다】煮込んだ
読み:クァッタ

【괐습니다】煮込みました(ハムニダ体)
読み:クァッスムニダ

【괐어요】煮込みました(ヘヨ体)
読み:クァッソヨ

【괐어】煮込んだよ(パンマル)
読み:クァッソ

意志形

【고겠다】煮込む
読み:コゲッタ

【고겠습니다】煮込みます(ハムニダ体)
読み:コゲッスムニダ

【고겠어요】煮込みます(ヘヨ体)
読み:コゲッソヨ

【고겠어】煮込むよ(パンマル)
読み:コゲッソ

これから「~です・ます」と伝えるときに使用。
主観的意志「煮込むつもり」というイメージ

現在進行形

【고고 있다】煮込んでいる
読み:コゴ イッタ

【고고 있습니다】煮込んでいます(ハムニダ体)
読み:コゴ イッスムニダ

【고고 있어요】煮込んでいます(ヘヨ体)
読み:コゴ イッソヨ

【고고 있어】煮込んでいるよ(パンマル)
読み:コゴ イッソ

過去進行形

【고고 있었다】煮込んでいた
読み:コゴ イッソッタ

【고고 있었습니다】煮込んでいました(ハムニダ体)
読み:コゴ イッソッスムニダ

【고고 있었어요】煮込んでいました(ヘヨ体)
読み:コゴ イッソッソヨ

【고고 있었어】煮込んでいたよ(パンマル)
読み:コゴ イッソッソ

否定形

【고지 않다】煮込まない
読み:コジ アンタ

疑問形

【곱니까?】煮込みますか?
読み:コムニッカ?

願望形

【고고 싶다】煮込みたい
読み:コゴ シプタ

依頼形

【과 주세요】煮込んでください
読み:クァジュセヨ

命令形

【고십시오】煮込んでください
読み:コシプシオ

【고세요】煮込んでください
読み:コセヨ
※「煮込みなさい」でも可

【과라】煮込め
読み:クァラ

勧誘形

【곱시다】煮込みましょう
読み:コプシダ

【고자】煮込もう
読み:コジャ

仮定形

【고면】煮込めば
読み:コミョン

例文

・고기를 고는 수프입니다.
読み:コギル コヌン スプイムニダ
訳:肉を煮込んだスープです

あとがき

煮物系では使いませんので、ご注意ください。

韓国料理は、お肉を煮込んでダシを取る料理は多いです。
解説に書いたコムタン、他にサムゲタンソルロンタンなど。

ぜひ、覚えておきましょうね!!