韓国語で「こねる」とは？【반죽하다】意味を勉強しよう！

2022-08-25

皆さま、こんにちは。
今日は、韓国語で「こねる」について勉強しましょう。

「生地をこねる」という文章で用います。
韓国料理のレシピを見る際にこの単語が出るかもしれないので、まとめます。

解説

【반죽하다】
読み：パンジュカダ
発音：pan-ju-ka-da

まず、'반죽' は名詞で「生地」という意味になります。
なので、訳は「こねる」ですが実際は「生地にする」となります。
「こねて、生地にする」ということです。

なので、生地によっては「よく混ぜる」という訳になるときもあります。

他に「練る」という訳でもあります。
粉をこねる以外に「魚のすり身を練る」などでも活用できます。

類義語

【개다】こねる
読み：ケダ

【이기다】こねる
読み：イギダ

※上記２つとも同じように「こねる」として使えます。
' 개다' は、溶くというニュアンスを持ち、'이기다' は、練る・揉むというニュアンスを持っていますが...どちらを使ってもほぼ「こねる」で使えます。

現在形

【반죽합니다】こねます（ハムニダ体）
読み：パンジュカmニダ

【반죽해요】こねます（ヘヨ体）
読み：パンジュケヨ

【반죽해】こねるよ（パンマル）
読み：パンジュケ

過去形

【반죽했다】こねた
読み：パンジュケッタ

【반죽했습니다】こねました（ハムニダ体）
読み：パンジュケッスmニダ

【반죽했어요】こねました（ヘヨ体）
読み：パンジュケッソヨ

【반죽했어】こねたよ（パンマル）
読み：パンジュケッソ

現在進行形

【반죽하고 있다】こねている
読み：パンジュカゴ イッタ

【반죽하고 있습니다】こねています（ハムニダ体）
読み：パンジュカゴ イッスmニダ

【반죽하고 있어요】こねています（ヘヨ体）
読み：パンジュカゴ イッソヨ

【반죽하고 있어】こねているよ（パンマル）
読み：パンジュカゴ イッソ

疑問形

【반죽합니까?】こねますか？
読み：パンジュカmニッカ？

願望形

【반죽하고 싶다】こねたい
読み：パンジュカゴ シpッタ

依頼形

【반죽해 주세요】こねてください
読み：パンジュケジュセヨ

命令形

【반죽하십시오】こねてください
読み：パンジュカシpッシオ

【반죽하세요】こねてください
読み：パンジュカセヨ
※「こねなさい」でも可

【반죽해라】こねろ
読み：パンジュケラ

勧誘形

【반죽합시다】こねましょう
読み：パンジュカpッシダ

【반죽하자】こねよう
読み：パンジュカジャ

仮定形

【반죽하면】こねれば
読み：パンジュカミョン

例文

・우선 밀가루를 반죽해야지.
訳：まず、小麦粉をこねなきゃ。

・폭신폭신한 빵 반죽을 만들어 보자.
訳：ふわふわしたパン生地を作ってみよう。
※「パン生地を作ろう」でも可

あとがき

一時期、パンを手作りするのにハマってましたが...最近はもっぱら買います。そして、うどんを打てる女なのですが、最近は冷凍うどんを買います。

便利っていいですね...。

ではでは、このへんで～。감사합니다.