ハングルマスター

韓国語・ハングルを勉強したい!YUKIKAWA独学ブログ

韓国語で「こねる」とは?【반죽하다】意味を勉強しよう!

皆さま、こんにちは。
今日は、韓国語で「こねる」について勉強しましょう。

「生地をこねる」という文章で用います。
韓国料理のレシピを見る際にこの単語が出るかもしれないので、まとめます。

f:id:yukik8er:20181211231759j:plain

解説

【반죽하다】
読み:パンジュカダ
発音:pan-ju-ka-da

そもそも『반죽』で「生地」という意味になります。
なので、訳は「こねる」ですが実際は「生地にする」となります。
「こねて、生地にする」ということです。

なので、生地によっては「よく混ぜる」という訳になるときもあります。

他に「練る」という訳でもあります。
粉をこねる以外に「魚のすり身を練る」などでも活用できます。

類義語

【개다】こねる
読み:ケダ

【이기다】こねる
読み:イギダ

※上記2つとも同じように「こねる」として使えます。
【개다】は、溶くというニュアンスを持ち、【이기다】は、練る・揉むというニュアンスを持っていますが...どちらを使ってもほぼ「こねる」で使えます。

現在形

【반죽합니다】こねます(ハムニダ体)
読み:パンジュカムニダ

【반죽해요】こねます(ヘヨ体)
読み:パンジュケヨ

【반죽해】こねるよ(パンマル)
読み:パンジュケ

ハムニダ体:丁寧語(硬い)
ヘヨ体  :丁寧語(やわらかい)
パンマル :親しい間柄で使用するタメ口

過去形

【반죽했다】こねた
読み:パンジュケッタ

【반죽했습니다】こねました(ハムニダ体)
読み:パンジュケッスムニダ

【반죽했어요】こねました(ヘヨ体)
読み:パンジュケッソヨ

【반죽했어】こねたよ(パンマル)
読み:パンジュケッソ

意志形

【반죽하겠다】
読み:パンジュカゲッタ

【반죽하겠습니다】(ハムニダ体)
読み:パンジュカゲッスムニダ

【반죽하겠어요】(ヘヨ体)
読み:パンジュカゲッソヨ

【반죽하겠어요】(パンマル)
読み:パンジュカゲッソ

これから「~です・ます」と伝えるときに使用。
主観的意志「こねるつもり」「こねるだろう」というイメージ

現在進行形

【반죽하고 있다】こねている
読み:パンジュカゴ イッタ

【반죽하고 있습니다】こねています(ハムニダ体)
読み:パンジュカゴ イッスムニダ

【반죽하고 있어요】こねています(ヘヨ体)
読み:パンジュカゴ イッソヨ

【반죽하고 있어】こねているよ(パンマル)
読み:パンジュカゴ イッソ

過去進行形

【반죽하고 있었다】こねていた
読み:パンジュカゴ イッソッタ

【반죽하고 있었습니다】こねていました(ハムニダ体)
読み:パンジュカゴ イッソッスムニダ

【반죽하고 있었어요】こねていました(ヘヨ体)
読み:パンジュカゴ イッソッソヨ

【반죽하고 있었어】こねていたよ(パンマル)
読み:パンジュカゴ イッソッソ

疑問形

【반죽합니까?】こねますか?
読み:パンジュカムニッカ?

願望形

【반죽하고 싶다】こねたい
読み:パンジュカゴ シプタ

依頼形

【반죽해주세요】こねてください
読み:パンジュケジュセヨ

命令形

【반죽하십시오】こねてください
読み:パンジュカシプシオ

【반죽하세요】こねてください
読み:パンジュカセヨ
※「こねなさい」でも可

【반죽해라】こねろ
読み:パンジュケラ

勧誘形

【반죽합시다】こねましょう
読み:パンジュカプシダ

【반죽하자】こねよう
読み:パンジュカジャ

仮定形

【반죽하면】こねれば
読み:パンジュカミョン

例文

・밀가루를 반죽해야지.
読み:ミルカル パンジュケヤジ
訳:小麦粉をこねなきゃ

・빵 반죽하자!
読み:ッパン パンジュカジャ
訳:パン生地をこねよう
※「パン生地を作ろう」でも可

あとがき

一時期、パンを手作りするのにハマってましたが...最近はもっぱら買います。
そして、うどんを打てる女なのですが、最近は冷凍うどんを買います。

便利っていいですね...。

ではでは、このへんで~。