ハングルマスター

ゆきかわの韓国語の教科書

【韓国餅】甘納豆シルトックの作り方(콩시루떡)

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皆さま、こんにちは。
韓国のシルトックを作りました。

甘納豆を入れたので、韓国餅にしては甘めです。
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

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料理名

【콩시루떡】
読み:コンシルット
発音:kong-shi-ru-ttŏk

豆の入った蒸し餅です。
本来は煮た黒豆を入れて作りますが、甘納豆を使用しました。

재료:材料(13cm型)

멥쌀가루 米粉:100g
찹쌀가루 餅粉:100g
설탕 砂糖:20g
소금 塩:1g
아마낫토 甘納豆:100g
물 水:40cc くらい

만드는 방법

멥쌀가루하고 찹쌀가루를 체치다
소금하고 설탕을 넣고 섞다
물을 조금씩 붓다
원형틀에 쌀가루를 깔다
다음에 아마낫토를 넣습니다
쌀가루하고 아마낫토를 번갈아 가며 해주세요
표면을 정리해요
35분 찌겠습니다
10분 뜸들입니다
완성

日本語訳

米粉と餅粉をふるう
塩と砂糖を入れて混ぜる
水を少しずつ入れる
円形の枠に米粉を敷く
次に甘納豆を入れます
米粉と甘納豆を交互にしてください
表面を平らにします
35分蒸します
10分蒸らします
完成

動画で復習


SUB)甘納豆シルトックの作り方 콩시루떡【韓国餅】

あとがき

「콩설기」の方がよく作られると思います。
ソルギは、米粉のみで作ります。ちょっと米粉の在庫が少なくて…(笑)
餅粉を入れてシルトックにしました。

あ~美味しかった~♡

韓国餅、大好きです。では、アンニョン。