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皆さま、こんにちは。
韓国のシルトックを作りました。

甘納豆を入れたので、韓国餅にしては甘めです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

料理名

【콩시루떡】
読み:コンgシルットk
発音:kong-si-ru-tteok

豆の入った蒸し餅です。
本来は煮た黒豆を入れて作りますが、甘納豆を使用しました。

재료:材料(13cm型)

멥쌀가루 米粉:100g
찹쌀가루 餅粉:100g
설탕 砂糖:20g
소금 塩:1g
아마낫토 甘納豆:100g
물 水:40cc くらい

만드는 방법

멥쌀가루하고 찹쌀가루를 체친다
소금하고 설탕을 넣고 섞는다
물을 조금씩 붓는다
원형틀에 쌀가루를 깔고 아마낫토를 넣는다
쌀가루하고 아마낫토를 번갈아 깔아 주세요
표면을 정리한다
35분 찌고 10분 뜸들인다
완성이다

日本語訳

米粉と餅粉をふるう
塩と砂糖を入れて混ぜる
水を少しずつ入れる
円形の枠に米粉を敷いて、甘納豆を入れる
米粉と甘納豆を交互にしてください
表面を平らにする
35分蒸して、10分蒸らす
完成である

あとがき

콩설기の方がよく作られると思います。
ソルギは、米粉のみで作ります。ちょっと米粉の在庫が少なくて…(笑)
餅粉を入れてシルトックにしました。

あ~美味しかった~♡

韓国餅、大好きです。では、アンニョン。

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